Langkah 1. Marinasi ampela ati kurang lebih 5 menit. Langkah 2. Goreng ampela ati sampai matang. Langkah 3. Setelah matang, Potong ampela ati sesuai selera. Langkah 4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak sampai harum. Langkah 5. Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Langkah 6.
7.626 resep ayam balado ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Balado dan masakan sehari-hari lainnya.
Cara membuat ayam balado. Ungkep ayam dengan bumbu halus, air asam, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tuang sedikit air, aduk. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan biarkan agak dingin. Goreng ayam dengan panas sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..